|
Irish Stew
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: - 300 gr. kalfsvlees
- 100 gr. ui
- 100 gr. worteltjes
- 100 gr. prei
- 200 gr. groene kool
- 2 theel.magarine
- 200 gr. aardappels
- petersellie
- peper
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in stukjes en bak deze bruin in de margarine. Snijd de groenten grof en voeg die bij het gebakken vlees. Voeg zo nodig een beetje water toe.
Bereidingswijze Snijd de geschilde aardappelen in stukjes en voeg deze bij het vlees en de groenten na ongeveer 20 min. Serveertips Naar smaak peper en zout toevoegen.Stoof het gerecht op een laag vuur gaar. Strooi er de peterselie erover.
|
|
|